小时候经常吃的家常菜，刚凿的芋头，新摘的扁豆，加上自己家做的大豆酱煮，芋头硬糯，扁豆酥，汤泡饭也好吃，光滑。食材明细主料芋头2只扁豆250克辅料豆酱2勺白糖1勺生抽2勺味增汤煮技术20分钟，非常简单的可玩味增汤烧扁豆芋的做法步骤1打算的原料。2芋头去皮，扁豆撕去两边的经络，清理干净。

3芋头换刀支撑小块。4热锅凉油，再加大豆酱，小火炒香。

5下入扁豆。6翻炒均匀分布。7下入芋头块，糖，生抽。8翻炒均匀。

9加入适量的清水。10烧开，用中火调味芋头酥油就行了。

11咸而油腻。小窍门1.大豆酱，生抽有咸味，不必再用水煮了。2.芋头去皮容易手痒，戴手套可以预防。来自美食天下，耿母的作品用于烹饪锅、炒锅的分类:热菜家常菜午餐*本菜谱为作者独家发表在美食天下，禁止其他平台和个人发表。

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